Surakarta, Juli 2024 - Archipelago International kembali mengadakan program thematic food and beverage dengan tema Local Twist Beverages & Asian Snacks. Aston Solo Hotel, sebagai salah satu hotel dalam naungan grup hotel terbesar di Indonesia itu pun turut memeriahkan program tersebut dengan menghadirkan tiga menu baru yang wajib untuk dicoba, Es Kapal Djoeang, Asian Platter dan Nasi Berkat Empat Lima. Tiga menu tersebut menggabungkan cita rasa lokal dan kuliner di beberapa negara di Asia

Es Kapal Djoeang merupakan minuman tradisional khas kota Solo yang terinspirasi dari kapal perjuangan kemerdekaan Indonesia, menjadikannya simbol semangat nasional. Disajikan dengan tambahan roti tawar sehingga minuman ini menawarkan kombinasi rasa manis, gurih dan segar, cocok untuk dinikmati sepanjang hari.

Asian Platter adalah hidangan snack khas dari beberapa negara di Asia. Platter ini mencakup; cheese and meat murtabak khas Timur Tengah, Banana Tteok & Chicken Gimmari khas Korea Selatan, Isobe Yaki khas Jepang. Platter ini menawarkan kombinasi rasa gurih, manis, dan kenyal yang lezat.

Nasi Berkat Empat Lima adalah hidangan tradisional Indonesia yang disajikan dalam acara syukuran atau perayaan. Hidangan ini terdiri dari nasi merah dan putih, disajikan dengan berbagai lauk seperti semur daging, ikan asin, soun cabai hijau, telur rebus, sambal goreng labu dan kering tempe. Nasi Berkat Empat Lima melambangkan rasa syukur dan kebersamaan, menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis dalam setiap gigitan.

Chef Agus selaku Executive Sous Chef Aston Solo Hotel mengatakan "Inspirasi di balik menu baru ini berasal dari keinginan kami untuk menghadirkan perpaduan rasa tradisional dan kontemporer kepada para tamu, kami berharap hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga membangkitkan nostalgia dan kebanggaan akan kekayaan budaya kita."

ASTON Solo Hotel membanderol ketiga menu tersebut dengan harga cukup terjangkau, mulai dari Rp 30.000,-nett.

Promo ini berlaku hingga akhir bulan September 2024 dan dapat dipesan di Cashmere Restaurant, lantai 6 ASTON Solo Hotel atau melalui megatix.id / klik link yang ada di bio instagram @astonsolohotel.