Bandung, September 2023 – Pada 7 September 2023 Sebanyak 80 peserta dari 45 hotel yang beroperasi di bawah naungan Archipelago International telah berkumpul di ASTON Pasteur Hotel, untuk mengikuti Food & Beverage Boot Camp 2023. Acara ini menjadi platform yang sangat berguna bagi para profesional di bidang kuliner dan minuman untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka.

Acara dimulai dengan semangat yang tinggi pada hari pertama, dengan sambutan hangat dari Mr. Winston Hanes, Vice President of Operations Archipelago International. Dia membuka acara dengan pidato inspiratifnya, menekankan pentingnya industri kuliner yang berkembang pesat dan peran penting yang dimainkan oleh para ahli dalam menjaga standar kualitas tinggi.

Hari pertama kegiatan ini terisi dengan serangkaian pelatihan yang mencakup berbagai aspek kuliner. Para peserta mendapat kesempatan untuk mendalami seni pengolahan daging dari True Aussie Lamb Meat & Livestock Australia, mengasah keterampilan pastry dari Pak Santoni dari PT. Anugerah Dinamis Adirasa, dan bahkan memahami lebih dalam tentang dunia anggur dalam sesi pelatihan khusus bersama Sababay Winery. Semua ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas layanan kuliner yang disajikan di hotel-hotel naungan Archipelago International.

Wiki Ardyansyah sebagai Food & Beverage Manager ASTON Pasteur Hotel Mengatakan “Acara Food & Beverage Boot Camp 2023 di Aston Pasteur Hotel ini telah memberikan peluang berharga bagi para profesional di industri kuliner dan minuman untuk berbagi pengetahuan, memperdalam keterampilan, dan memperluas jaringan profesional mereka.”

Hari kedua adalah saatnya para peserta merasakan pengalaman yang berbeda. Mereka pergi ke Pangalengan untuk mengikuti kegiatan outbound yang penuh tantangan. Aktivitas ini bertujuan untuk memperkuat kerjasama tim, kepemimpinan, dan juga memberikan momen rekreasi yang berkesan bagi peserta.

Febrian Sjarif sebagai Executive Chef di ASTON Pasteur Hotel Mengatakan “Semua peserta pulang dengan pengetahuan baru yang berharga dan semangat yang lebih tinggi untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada para tamu mereka. Kami berharap agar acara serupa dapat terus dilakukan untuk mendukung perkembangan industri kuliner yang semakin maju.”

Untuk informasi lebih lanjut, Anda bisa menghubungi nomor telepon kami atau Whatsap di 0821-1129-7922 atau ikuti akun media sosial kami @AstonPasteur dan jangan lupa bagikan momen berharga dengan menggunakan tagar #AstonPasteur.