Surakarta, November 2022 - Banyak khazanah kuliner asli nusantara yang sudah jarang ditemui atau bahkan hilang pada era modern saat ini sehingga jarang diketahui oleh generasi penerus. ASTON Solo Hotel berupaya mengangkat kembali pamor hidangan jadul dengan meluncurkan promo sego wiwit selama bulan November hingga Desember. 

Agus Supriyanto selaku Head Chef ASTON Solo Hotel menjelaskan kenapa memilih untuk hadirkan sego wiwit, “Sewaktu kecil saya sering makan sego wiwit saat musim panen dan tanam padi tiba, tapi sekarang sudah tidak pernah menemui lagi. Sepertinya sudah ditinggalkan tradisi kuliner ini, oleh karena itu saya ingin perkenalkan makanan ndeso agar tidak punah”.

Sego wiwit merupakan nasi campur yang terdiri dari berbagai macam kondimen. Sebagai lauk pauk ada ayam, tahu dan tempe goreng. Serta dilengkapi dengan ikan asin, telur rebus, dan urap sayur atau dikenal dengan sebutan trancam. Tidak ketinggalan sambal gepeng terbuat dari kacang kedelai yang menjadi ciri khas dari sego wiwit. 

“Sego wiwit ini merupakan simbol rasa syukur sekaligus pengharapan para petani kepada yang maha kuasa agar panen selalu berlimpah.”, tambah Agus. 

Sebagai teman menyantap sego wiwit, ASTON Solo Hotel juga menghadirkan wedang uwuh yang cocok diseruput saat musim hujan seperti sekarang ini. Wedang uwuh terbuat dari berbagai macam rempah-rempah seperti jahe, kayu secang, kayu manis, cengkeh, serai, kapulaga, dan pala. Sebagai pemanis, ditambahkan gula batu.

“Wedang uwuh ini punya banyak manfaat baik, terutama saat musim hujan untuk menghangatkan tubuh, meredakan kembung, batuk, dan masuk angin”, terang Bastian, FB Manager ASTON Solo Hotel. 

Sego wiwit ini dibanderol dengan harga Rp 40.750,- dan wedang uwuh Rp 19.900,- sudah termasuk pajak dan pelayanan. Kedua menu spesial tersrbut dapat dipesan melalui megatix.id atau klik link yang ada di bio instagram @astonsolohotel. Bisa juga dengan menghubungi nomor +62271 788 2000. 

Tentang ASTON Solo Hotel

Berlokasi strategis di pusat kota, ASTON Solo hotel memberikan kenyamanan tamu untuk berkunjung ke tempat wisata maupun pusat perbelanjaan di kota Solo. Menawarkan 168 kamar dengan desain modern, ASTON Solo Hotel dilengkapi dengan restoran, kolam renang, spa. Untuk konferensi dan acara sosial, hotel menyediakan 3 ruang pertemuan multifungsi dengan kapasitas hingga 100 tamu dan sebuah ballroom yang dapat menampung 700 tamu dengan nyaman. Solo.astonhotelsinternational.com.

Tentang Archipelago International

Archipelago International adalah salah satu manajemen hotel terkemuka di Indonesia dengan lebih dari 150 hotel serta 50 lebih properti baru yang masih dalam tahap pengembangan dan tersebar di seluruh wilayah Asia Tenggara, Kepulauan Karibia, hingga Timur Tengah. Dengan lebih dari 20,000 kamar di lebih dari 60 kota, adapun brand dalam Archipelago International meliputi ASTON, Collection by Aston, Alana, Huxley, Kamuela, HARPER, Quest, NEO, favehotel, dan Nordic. archipelagointernational.com